sobota 16. 9. 2023 (10:00) – neděle 17. 9. 2023 (18:00) tuto akci již nestihnete
Vždy jen grilované maso a obilná kaše? Ani náhodou, středověk má mnoho příchutí! Okuste exotické bylinky a koření, nahlédněte do hrnců a ochutnejte!
Tuto sobotu a v neděli se vše bude točit kolem historické kuchyně. Během dvou dnů vám několik kuchařských týmů představí různé pokrmy, recepty a kuchařky jednotlivých staletí.
Ukázky středověké kuchyně v obydlených staveních
Rozdílné pokrmy a recepty jednotlivých staletí
Vhled do kuchařských postupů a receptů
Středověké koření, bylinky a rostliny