sobota 24. 8. 2024 (od 9:00) tuto akci již nestihnete
Během celodenního kurzu v prostředí skanzenu si účastníci upečou chleba v chlebové peci. Především se dozvědí řadu informací, návodů, rad a tipů od zkušené lektorky. Kurz obsahuje přípravu surovin ve správném poměru na různé typy chleba, recepty, vše o kvasu - jeho příprava a zrání, práci s kvasem a těstem, roztápění pece a vlastní pečení chleba, případně rohlíků a ovesných housek. Suroviny a vše potřebné je v ceně kurzu. Kurz povede Iva Válková, která pečení na skanzenu v Kouřimi pravidelně představuje při národopisných pořadech. K dispozici bude káva, čaj.
Informace a rezervace místa: Markéta Dvořáková, e-mail:
dvorakova@muzeumkolin.cz, tel. 601 116 694
Lektorka: Iva VálkováTermín: 24. srpna 2024, 9:00 – 16:00 Kapacita: 8 osobCena: 1 100,- Kč
