Seminář experimentálního historického vaření

gastro

sobota 2. 11. 2019 (9:00) – neděle 3. 11. 2019 (12:00) tuto akci již nestihnete

Setkání zájemců o problematiku dějin gastronomie, zaměřené především na praktickou stránku přípravy pokrmů podle originálních dochovaných receptur. K dispozici nám bude kromě plně vybavené dobové kuchyně i replika venkovské pekařské pece z 15. stol.

Letošním tématem bude pozdně středověká kuchyně v českých zemích a Německu.

Závazné přihlášky zasílejte na: danar@seznam.cz

Facebook: https://www.facebook.com/events/2540212062759880/

Pořadatel akce

DANAR historická řemesla, Centrum Šelmberk

Šelmberk (hrad)
okres Tábor, Jihočeský kraj

Hrad

Hrad založený pány ze Šelmberka před rokem 1318. V 15. století často měnil majitele a v polovině 16. století prodělal renesanční přestavbu. Křídlo nově postavené zámecké budovy přetnulo i hradní příkop. V 17. stol. se uvádí jako pustý.

[zdroj hrady.cz]