Pečená svatomartinská husa nebude letos chybět ani na našem zámku. Tradiční menu podtrhne slavnostní atmosféra Freskových sálů a zvuk klavíru.

Podává se:
Domácí paštika z husích jater s kvalitní brandy, zeleným pepřem, brusinkami a pečenými mandličkami,
čerstvý chléb (100 g)

Polévka z pečených máslových dýní a dýní hokaido, bylinková zakysaná smetana s troškou česneku, krutony z bílého chleba (0,25 l)

Pomalu pečené husí stehno na kmínu, bílé kysané zelí, červené perníkové zelí s jablky a sekanými vlašskými ořechy, poctivý houskový knedlík a opečené bramborové šulánky (400 g)
Čokoládový dortík s pařížským krémem, opilými višněmi, šlehanou smetanou a medem

Více informací a rezervace místa: https://zamekzdar.cz/udalost/svatomartinske-hodovani/

Facebook: https://www.facebook.com/events/1809998919209551/